猪场管理制度

猪场管理制度

在充满活力，日益开放的今天，越来越多地方需要用到制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的猪场管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

前言

目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足规模化养猪场的实际需求，提高管理水平及经济效益，根据国内外集约化、规模化猪场的管理特点和要求，在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，编辑了《猪场生产管理手册》，供广大养猪用户参考。

第一章规模化猪场设计与管理

第一节猪场建设

1.猪场布局

猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

2．防疫环境与生物安全

猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。

3．粪尿处理与环保

建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。

第二节猪舍常用设施及维修

一、猪场常用设施

为了提高专业户养猪场的生产效率和便于养猪生产操作，养猪户应按照猪的生理生长的规律，对所采用的主要设备的基本要求、选材、规格、制造及安装要求有所了解。随着科学技术的发展，工厂化养猪设备得到不断改进和完善，由于各地的实际情况和环境气候等的不同，对设备的规格、型号、选材等也有应所不同，在使用过程中不必强求一致。在经济条件不富裕或养猪自然环境较好的地区，不应强求安装先进的设备，其猪场建设与设备安装应以“土洋结合”为主。

二、常用设备要求及维修

（一）喂料设备

1、种猪限围栏母猪料槽为内径30cm半圆形的水泥或pvc槽，料槽应能装不少于3kg的饲料。公猪料槽为宽30cmx长35cm的不锈钢半圆型槽，容量不下于3kg。

2、大栏在怀孕舍和育肥舍一般采用水泥食槽喂料比较好（不主张撒在地面）。为了防止猪进入食槽，可采用弯成“┌”钢筋嵌入食槽上方，将食槽分割成宽度不低于30 cm的单个喂料槽。

（二）给水设备

1、给水标准每头猪每天应给水12-18L（平均15L），饮水器的流量应为1.5L，水中细菌数不大于30万／ml，酸硷度６－８为好。

２、饮水设备鸭嘴式饮水器，10~15头猪一个（至少每栏2个），保育舍高度分别为30cm~35cm

一个上点规模的养猪场，如何规范与管理员工的日常工作，需要制定一些工作职责与管理制度，一个好的养猪场岗位工作职责与管理制度，是保证猪场工作正常顺利进行的基石，猪场搞的好不好，要看制度好不好。

一、场长

1、负责猪场的技术指导及日常工作安排；

2、职工请假的批准，饲料、兽药、易耗品的采购计划制定；

3、每月整理好猪场月报，在每月5日前上报公司；迟报每次罚款10元；

4、场长请假要以请假条的形式向公司董事长或经理批准；未经批准离场的，每次罚20元。

二、副场长

1、协助场长工作，在场长离场情况下代理行使场职权；

2、负责产房的技术工作；

3、管理制度按猪场职工执行。

三、员工

1、猪场员工要服从公司、猪场领导的工作安排及指挥。除做好本岗位工作外，猪场遇到临时工作安排，要服从调配。对不服从公司猪场领导安排、指挥，每次罚款10元。

2、职工请假,须经场长批准安排人顶班后方能离场，并以请假条为准。如未经批准,擅自离岗的,除扣发离岗天数工资外,每次还罚款50元。

3、未经批准,猪场不得留宿外来人员,须留宿的要经场长批准,违者罚款20元。

4、饲养员请假需要安排人员顶班,顶班人员补贴费从请假饲养员工资中扣出(即该季度结算出的平均每天所得工资,按请假天数扣)。

四、管理工作流程

1、饲料、兽药、易耗品、生产工具的领取：各饲养岗位所需的饲料、兽药、易耗品及生产工具的领取一律到保管员处领取，由保管员开出库单，领用人及保管员签字入帐。每月对库存及出库情况盘点1次，由场长、副场长、保管员执行，并签字确认。

2、仔猪出生、断奶、转群、出售计数及称重由相关岗位的饲养员，技术员场长、保管员在场并签字，单据由保管理员登记、保管、入账。存栏猪每月盘点一次，数目与账目不符的，所在岗位饲养员及技术员各罚款10元。

3、种猪淘汰：①连续三次配不上种的；②阴道炎及子宫内膜炎严重的；③跛脚严重的④连续三胎产仔7头以下的；⑤断奶后56天不发情并2次激素催情无效的；⑥空怀80天经2次催情无效的；⑦后备猪300日龄不发情的；⑧习惯性流产的；⑨8胎以上的母猪；⑩必乳性能较差不能带仔的；⑾公猪没有性欲、跛脚、精子活力少、咬人的⑿具有危害性疾病的。

种猪淘汰由饲养员及技术员提出，说明淘汰理由，经场长监定，批准后场长，技术员，所在岗位饲养员、保管员在出库单上签字，由保管员入账。

3、死亡猪只处理程序：

1）种猪死亡由场长及时上报保险公司。并列出库单，由所在岗位的饲养员、技术员、场长、保管员签字，保管员入账。

2）其他猪死亡，列出库单，由所在岗位的饲养员、技术员、场长、保管员签字，保管员入账。死亡猪只的无害化处理，由所在岗位饲养员执行，所在岗位技术员进行指导、监督。

4、各岗位技术员、饲养员每天要及时填写各种报表如配种、兽药、疫苗使用、母猪生产档案、病历档案交场长。迟交的,每次罚5元。

5、防疫卫生

1）、定期进行消毒，搞好卫生工作，每周三、周六为常规消毒日，消毒药物的使用要听从技术人员的安排。

2）、母猪分娩前后，要用消毒药物清洗奶头，预防细菌感染。

3）、从怀孕舍赶到分娩舍的临产母猪一定要在走廊上消毒后，才转移到分娩舍。

4）、每天上班后，对需要更换消毒药的消毒池,首先更换消毒药。

5）、各饲养员卫生包干区，要定期进行铲草消毒，并听从场长及所在岗位技术员的安排。

6）、每天上班前，要遵循先更衣，后换鞋，再洗手的原则。

7）、出猪后清洗猪栏及消毒过程要有消毒记录,无 ……此处隐藏10740个字……中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。

10、猪场要实行用药登记管理制度，建立用药档案，以备查考。用药档案应包括：药品名称、剂量、疗程、疗效及停药期;用药猪编号、日龄或月龄、体重，实施用药者及主管兽医签字等。

11、禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。

12、禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。

为保障我场生产的顺利进行，提高生产效率，制定以下管理制度。

一、管理办法

1、我场实行场长负责制，生产过程的各项操作规程、管理制度、人员任命由场长确认生效，全场所有职工，必须遵照执行。

2、技术副场长一名，场长因故不在现场，按场长指示由技术副场长负责督促日常生产的管理。

3、技术员和配种技术员也参与我场管理工作，配合技术副场长开展各项管理工作。

4、饲养员按照场长指定的各项操作规程开展日常生产工作。

5、场长、技术副场长现场检查每天猪场工作完成情况。

二、工作人员规定

1、我场饲养员持有健康证，并定期进行健康检查，传染病患者不准从事养猪工作。

2、对新进员工，由我场技术员现场培训，技术员参加由区兽医站组织的培训。

三、饲养饲喂

1、按我场制定的操作规程规定，对不同猪群合理添加饲料，产房仔猪要少喂勤添，当日当次喂料应确保猪只能采食干净，防止饲料污染腐败。

2、根据饲养工艺进行转群时，按体重大小、强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜，保证猪只有充足的躺卧空间。

3、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽、用具干净，地面清洁。

4、每天观察猪群健康状态。

四、灭鼠、驱虫

1、定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理；同时做好灭蝇、灭蚊工作。

2、选择高效、安全的抗寄生虫药进行体内外寄生虫控制，选用药物符合国家对兽药相关规定。

1、总则

1.1为加强生产工作的劳动保护，合理维护财产免遭不必要的损失，保护员工在生产过程中的安全与健康，促进工作全面顺利地向前推进，根据国家的有关法律法规，结合猪场的实际情况特制定本制度。

1.2猪场的安全生产必须贯彻“安全第一、预防为主”的方针，贯彻执行经理负责制，各级管理者要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产。

1.3对在安全生产方面有突出贡献的部门和员工要给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要严肃处理，情节特严重者，触犯国家刑法、法律、法规的，交国家执法机关论处。

1.4猪场安全生产包括两方面内容，一方面：指锅炉、污水处理厂、配电间以及用电、使用电力设备机械、高空作业、施工等类安全生产、作业；另一方面：指食物安全、牲猪出口安全、行车安全、防疫安全、雷击等类工作。

1.5安全生产实行一票否决制，在安全生产上：任何人提出异议，猪场领导、各部门主任、主管要引起相当重视，采取防范措施。

2、机构与职责

2.1猪场成立安全生产委员会（以下简称安委会），安委会组长：分公司经理，副组长：猪场副经理或经理助理，成员：办公室主任、生产技术部主任以及各部门主任、场长。其主要职责：全面负责分公司安全生产管理工作，研究制订安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督，调查处理事故等工作。

2.2各部门主任、主管负责本部门员工进行安全生产教育，制订安全生产实施细则和操作规程。实施安全生产监督检查，贯彻执行安委会的各项安全指令，确保生产安全。

2.3安全生产责任人的划分：第一责任人为：经理，主管经理；第二责任人为各部门主任、主管；第三责任人即直接责任人为当事人。第一责任人负有领导责任，第二责任人负有管理责任，当事人负有直接责任。根据事件的具体情况来划分三级责任人的主要责任和次要责任。

2.4猪场各部门主任、主管职责

2.4.1对上级的指示和基层的情况上传下达，做好信息反馈工作。

2.4.2 总结和推广安全生产的先进经验，协助搞好安全生产的宣传教育和专业培训。

2.4.3组织开展安全生产大检查。深入现场指导生产中的劳动保护工作，遇有特殊紧急的不安全情况时，有权指令停止作业，并立即报告领导研究处理。

2.4.4各部门对于特殊工种、场所、物件要严于管理和制定特殊工种的安全制度，并有专人负责。如柴油、锅炉、配电间、污水处理厂、手扶拖拉机等。

2.4.5各部门要经常督促、检查本部门员工是否遵守安全生产制度和操作规程，做好设备、工具等安全检查，保养工作，及时向上级报告本部门的安全生产情况，做好原始资料的登记和保管工作。

2.5员工在生产、工作中要认真贯彻和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置，设施及劳动保护用品。发现不安全的情况，及时报告领导，迅速予以排除。

3、教育与培训

3.1对新进员工、临时工、民工、实习人员必须先进行安全生产的二级教育（部门、操作岗位）才准进入操作岗位。对改变工种的员工，必须重新进行安全教育才能上岗。

3.2安全生产教育内容分为：思想、法规、安全技术教育三种内容：

3.2.1 思想教育，主要是正面宣传安全生产的重要性，选取典型事故进行分析，从事故的政治影响、经济损失、个人受害后果几个方面进行教育。

3.2.2法规教育，主要指国家有关法律、法规已有明确规定的。

3.2.1安全技术教育包括：生产技术、一般安全技术教育和专业安全技术训练，其内容主要是猪场安全技术知识，特殊工种知识，消防、防疫、卫生知识。专业安全技术训练，如锅炉等受压容器、电焊接、易燃易爆（如：沼气）、化学药品、有毒有害物品、车辆等特殊工种进行专门安全知识和技能训练，且须具备国家有关部门严格考核并取得合格操作证（执照）后，才准其独立操作，否则发生任何意外事故，分公司概不负责。

4、设备、工程建设、劳动场所。

4.1各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，经常维护，定期检修，不符合安全要求的陈旧设备，应有计划地更新和改造。

4.2电气设备应有熔保险和漏电保护，绝缘必须良好，特别是移动式电气设备，必须经常检查，发现破裂，一定要请专业维修人员修护好才能使用。

4.3凡新建、改建、扩建、迁建生产场地以及技术改造工程，都必需安排劳动保护设施的建设，并要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产（简称三同时）。

4.4生产用房、建筑物必须坚固、安全；通道平坦、畅顺，要有足够的光线；为生产所设的坑、壕、池、走台、升降口等有危险的处所，必需有安全设施和明显的安全标志。

4.5有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危险的劳动场所，必须采取相应的有效防护措施。