业大实习报告

精选业大实习报告范文汇总六篇

在现在社会，报告的使用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编精心整理的业大实习报告6篇，希望能够帮助到大家。

根据酒店管理专业教学计划，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。

一、实习岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。

(二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

一、实习目的：

巩固文秘专业的主业知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。

二、实习时间：

20xx年12月24日至20xx年1月10日。

三、实习单位：

宾川县卫生监督所

四、实习主要内容：

按照老师的安排，我制定了相应的实习计划。注重在实习阶段对所学的文秘理论知识进行进一步的巩固和提高，以达到根据理论知识，指导日常的的工作实践的目的。在这段时间我收到了较好的效果。

现就主要实习情况的报告如下：实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们 ……此处隐藏4913个字……动磁盘H”，双击打开自己的优盘，在空白处单击鼠标右键，在弹出的菜单中单击“新建”，然后修改文件夹名为指定的名称，然后按“回车键”。

2、在我的电脑中找到“本地磁盘D”双击打开它，按住Shift键用鼠标点击“List1和实验报告模版’‘单击鼠标右键在弹出的菜单中点击复制，后退到之前新建的文件”地信本1康文蓉20127938Win”.打开它，然后单击 鼠标右键，在弹出的菜单中点击粘贴即可。

3、单击“文件夹”切换到“资源管理器”，单击我的优盘打开它，在桌面的空白处单击鼠标右键，弹出快捷菜单，选择“新建 ”命令，然后单击“文件夹 ”选项，此时桌面上出现一个新建文件夹，并显示一个文本框

输入文件夹名“人事部 “，按Enter键。在单击“人事部”，打开它，在空白处单击鼠标右键，点击“新建”然后在弹出的文本框中填写“退休人员档案 ”，按Enter键。用于新建“退休人员档案”的方法建立“在职人员档案”的文件夹 。然后再用同样的方法建立“销售部，销售计划、销售业绩。”

4、单击桌面上的”开始”菜单，选择”程序”，在”程序”中找到”Word”, 打开“Word”, 在里面录入一段文字。以“exer.doc”

5、用鼠标选中“销售计划“中的”exer.doc”.再单击“菜单栏”中的“编辑 ”打开它，选中“重命名”，把”exer.doc”改为”TX.doc” .

6、点开左窗口中的“可移动磁盘H”，点开“销售部”，然后按住“Ctrl键”，用鼠标选中“TX.doc”按住不放，拖到“销售计划”下再松开鼠标。

7、在单击“左窗口”的“人事部”，然后按住键盘上的“Shift键”，选中“销售计划”文件夹中的”TX.doc”。拖放到”在职人员档案”下再松开鼠标。

8、选中“销售计划“文件夹中的”TX.doc“。按下鼠标右键，移动到”退休人员档案“文件夹中松开鼠标，再用鼠标点开”退休人员档案”，选中”TXdoc”,再按”F2键”，再把”TX.doc“改为”XYZ.DOC“

9、返回到“我的电脑“的桌面，单击”磁盘D“，单击打开”List1“按住”List1“，按”Shift键“，再一个一个选中文件夹中以a开头的所有文件夹，单击”菜单栏“中的”编辑“，单击”复制“，再打开”在职人员档案“，单击”菜单栏“，点击”粘贴“再单击空白处即可。

10、打开“左窗口“中的”可移动磁盘“H，再打开”地信1康文蓉20127938Win“一个一个的选中以a开头的文件，移动到”人事部“再松开鼠标，这样重复操作即可。

11、单击“工具栏“中的搜索，在”要搜索的文件或文件夹名“中输入”wbc1.txt“在“搜索范围“中找到”可移动磁盘H”，单击”立即搜索”，再两次单击”wbc1.txt”把”wbc1.txt”改为”wbcc2.txt”用鼠标选中”wbcc2.txt”按住”Ctrl键+V”，打开”退休人员档案”按住”Ctrl+C”复制成功。

12后退到前一个窗口，单击右键。在弹出的菜单中，选中”重命名”再把”wbcc2.txt”改名为”wbc1.txt”.

13、打开“人事部”选中第一个以a开头的文件，单击“工具栏”删除即可，选中“人事部”文件夹中第二个以a开头的文件单击“菜单栏”中的工具在单击“删除”即可，选中文件夹中第三个以a开头的文件按住“Del键+删除”键即可,选中人事部中第四个以开头的文件再点击鼠标右键选中删除即可。

大学的最后一个学期学校组织去实习大，我去了一家对口专业的公司实习。转眼间实习之前认为难熬的实习上班时间，就这么结束了，我也回到了学校即将进行毕业答辩。在实习的这几个月里面，我算是有着不小的感想和收获，在这里进行一下总结与回顾：

一、实习时间

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

二、实习岗位

Web前端开发工程师（实习）

三、实习公司

xx网络科技有限公司是xx市的一家互联网公司，公司主营软件开发和网络教育，其中网络教育这一块占据公司业务的大头。网络教育主要是通过互联网平台，在网络上开展直播授课，通过用户购买课程和订阅打赏来获得营业收入。

四、实习过程介绍

通过网络招聘平台，找到了公司的招聘信息，进行了面试并且通过了公司的多重面试。xx网络科技有限公司是一家在xx市内算是中型的公司，公司有100多名员工，其中网络教育部门占据了大部分。我通过公司的面试后，因为工作较少的缘故，并没有进入技术开发部，而是被分到了网络直播授课这一块。公司说是会进行一个三个月的轮岗，等新员工熟悉了公司的具体操作后，才会给分到相应的部门。

因此在实习的前几个月里面，我基本都是在各个部门轮岗，这让我有种被坑了的感觉。第一个月是在直播授课中担任授课老师的助教我的主要工作是给导师准备授课的前期素材，在课程中间时刻关注学员的弹幕问题并反馈给导师，在授课后与学员保持联系，承担学员的辅导和答疑。虽然在这个工作上面并没有什么难度，与我的专业也没有什么太大的关系，但是有一个好处就是我可以导师授课的时候也听一听导师讲课的内容，对自己学的知识进行一个巩固。第二个月我则是轮岗到了新媒体运营这一块，这一个岗位，让我不太感兴趣，所以上班的时候比较消极怠工。

终于，第三个月开始，我终于到了前端开发的工作岗位上面。进入到项目开发中，我们面对的第一个项目是做一家商城网站的项目。我们几个人负责的主要是移动端的框架开发，所以运用到的主要技术是html5+css3+js。可能是因为我们新手的原因，并没有让我们接触到后台的开发。前端页面的开发我们在学校实训的时候就有接触，所以说难度不是很大。但是当我们真实上手的时候，才发现简直就是不知道如何下手。在学校也好在实训也好，终究还是有一个老师在带我们的，而进了实习公司，只有一个组长带我们，但是组长也只是会偶尔过来看一看指点一下。我们也害怕被组长训，所以不怎么敢过去问。第一天基本都是凭借这脑子里的记忆在做，遇到不懂的了就一边网上搜索一边做。晚上会到了宿舍赶紧翻书回顾，那一天晚上基本都没怎么睡。后来，可能是熟悉了，进度也能够跟上来了，加上也是比较简单，所以渐渐地恢复到了之前在学校做项目的状态，所以在公司规定的时间内我们还是完成了任务，也没有受到批评，只是有些细节的部分需要改进一下。

再后来，我们还接触到了其他几个项目，不仅有移动端的，还有电脑端的网站，我们也不是仅仅在做页面布局了，也终于上手到了PHP和数据库的地方了。可喜可贺。

五、实习总结

在实习的几个月里面，我们收获颇丰，也发现了不少的问题所在。实习里面我们正式接触到了项目的开发，所以积累了到了经验，有成功的经验也有失败得到的经验，对我们的专业知识有了更加深入地了解，对PHP也有了更加多的经验积累。

同时我们也发现了自己在开发项目时的基础知识不够牢固，经常需要翻书或是网络搜索，依赖性大。我们在后面的学习中和工组中需要改进这一块！